1. 个体户是对城乡个体工商户的通俗称呼。在我国法律许可的范围内，个体户指的是不依赖他人、独立劳动以维持生活的劳动者。他们通常利用个人的资金和生产资料进行生产和经营活动，为市场提供商品和劳务，是社会主义公有制经济的补充。国家保障个体户经济的合法权益，并通过行政管理来监管其生产经营活动。

2. 个体户的范畴包括：

（1）农民家庭开展的农业辅助活动，如家庭手工业和农闲时的工业生产活动，例如竹编、毛衣编织等，这些属于农民家庭副业，不在个体户普查范围内。

（2）农村中的养殖和其他经营活动，如养蜂、养鸡等，以及与农业相关的加工服务，不论其单位名称如何，均归类于农业等领域，不在本次普查的考虑之内。

（3）农村中从事流动服务的工匠，如木匠、蔑匠等，以及提供临时服务的作业，如临时的屠宰户、豆制品加工等，这些都不在普查范围内。

（4）保姆和家教等服务人员不被统计为个体户。